SweetFeena，Sweet LOVE

對天母人而言，這間應該是家喻戶曉的名店吧！

這間店原本位於忠誠路上，不過現在搬到了克強街上，

搬家當然不會失其原本的美味，平日的下午還是可以看到店面有許多人在排隊等餅呀！

最有名的莫過於這個"此燈亮有餅"的招牌了吧！

過去唸的大學附近就開了間這個燈亮有餅的分店，

那美味可口的蔥油餅和厚餅，讓我每次打工前都跑去光顧買來當晚餐！

隨著物價上揚，蔥油餅的價格也稍稍調漲，

但為了好吃的蔥油餅這樣的價格還是值得嘛～

店內付款採自助式，

這樣一方面阿姨不會弄髒手，也不會把錢弄得油膩膩，

而且是基於顧客與老店之間互信的關係。

店後方的人忙著桿麵糰，

前面的阿姨負責切餅與煎餅，

一個人同時顧四著鍋爐，

並熟稔地將餅翻面，

進行抓餅動作時，不時可以聽見被煎得熟脆的外皮沙沙作響的聲音，

反覆幾次這個動作之後，就是外皮酥脆、厚度適中的蔥油餅囉！！

因為只顧著吃居然忘記拍蔥油餅的照片，

不過那種美味和香味是照片拍不出來的，

每一口咬下去都是滿滿蔥香與麵粉香揉合成的幸福口感，

先是薄薄的酥脆外皮，然後是扎實的麵衣內裡，

然後如果有吃辣，一定要加些辣醬更添風味唷！

寫到這裡讓我又想吃了，

如果有來天母，記得來品嘗這老店美味哦！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

忠誠山東蔥油餅(此燈亮有餅)

地址：台北市士林區克強路3號

電話：02-8866-1626

檢視較大的地圖