來到南庄老街時已過中午時分，
歷經山路的跋涉與一連串的山路拐彎，多少有些兒飢腸轆轆，
南庄老街大部分都是賣些名產，真正賣主食的店家大多在外頭，
雖然我在此行前有稍微做了一下功課，但是完全沒用呀！！！
大家很推薦的山行玫瑰太遠價位太高，
網路爆紅的抹茶紅豆冰當天也沒開....Q___Q
（不過話說回來，為什麼要去南庄吃抹茶紅豆啊?不是應該去京都嗎？）
走過老街後，剛好路過這間丈母娘豆干，
明明外頭沒有菜單和價位，
但梗君看我似乎想看看豆干長啥樣，
就這樣半推半拉的把我推進店裏，
看到菜單才發現原來這裡除了賣豆干，還是客家麵食館，
而且每道餐點都是銅板價位，約50元左右，
肚子很餓的我們二話不說的點了一堆料理。
因為隔壁桌點炒麵，所以我們點客家炒米粉
原本以為普通的炒米粉，
結果原來是米粉清炒後，拌上醬汁以及肉鬆，並灑上香菜，
只吃米粉的話味道比較單調，和肉鬆一起拌後的味道會比較有層次，
比起普通的炒米粉，似乎比較清淡不油膩。
客家粄條
是說這幾天吃了好多板條，回來才爆發毒澱粉事件
其實這幾天吃下來，覺得吃過的幾家客家粄條都差不多，
這家的粄條同樣很Q，配料大致上就是蔥花、豆芽菜在佐以客家肉燥，
客家菜總是比較重油重鹹些，總覺得天氣太吃起來會很膩。
既然這家店的主打是豆干，當然要點招牌豆干來吃吃看
這家店的豆干用得是薄片型，
吃起來口感和一般的豆干不一樣，比較Q且帶勁，
重點在於上頭用了大量的蔥蒜與辣油作為調味，
口感Q有嚼勁且嗆味十足，吃ㄧ點點就會想狂喝水。
基於上述原因，所以梗君點了悶桂竹筍，
其實就是一般的桂竹筍干湯，
恰巧六月時分來，正好是竹筍的季節，
清淡的湯頓時去油解膩，不過竹筍倒沒有很嫩。
吃了這麼多，個人最推薦的還是豆干，
畢竟是店內的招牌。
這家店就位於南庄乃木崎以及南庄郵局附近，
經過廟前廣場時還看到斗大的招牌，所以應該不難找，
回家查詢時才發現似乎是網路名店之一，而且已經經營了三代，
販賣的就是店家外頭所擺的、真空包裝的豆干，
味道還是與店內現滷用餐的有差，
不討厭辣的人可以嘗試看看，
（因為梗君不吃辣，所以一整碗豆干都只好交給我解決...QQ）
延伸閱讀
｜苗栗南庄｜客家山城桂花飄香-南庄老街(南庄郵便局、南庄戲院、乃木崎、康濟吊橋)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
丈母娘豆干
地址：苗栗縣南庄鄉文化路桂花巷3號
電話：0932-526752
留言列表
＊台灣嬉遊趣＊ (6)