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逛完台博館以後,
原本想去金華街的廖家牛肉麵吃中餐,
但是平日的中午居然大排長龍~~~
所以就改去斜對面、杭州南路的老張牛肉麵吃吃看囉
看他招牌寫著三十餘年老店,
加上中正區中正紀念堂一帶各店家的北方菜品質一向還不錯,
所以就來嘗鮮看看了,
平日的中午店內客滿,隔壁兩間的店面也是他們家的,
不過由於今天天氣不錯,我們就決定坐在店門口了
牛肉麵的價格不便宜(貌似有漲價),
大、中、小價格分別為145、125、120元;
比起靠近西門町一帶的牛肉麵店家是便宜了一些,
也比北投志明牛肉麵、吳家牛肉麵等便宜,
這樣的價格還算能接受。
這邊的牛肉麵都是紅燒湯頭
牛肉麵(中)125元
肉片牛腱肉~五片滷得香味十足的厚厚牛腱就擺在麵上,
牛肉的肉質部分很軟,十分好入口,
筋的部分帶點咬勁,卻不會難咬,
至於整體味道則不會過鹹,滷得剛剛好!
至於牛肉麵的麵條則是普通的白麵條,
真的是普通到不行的白麵,
因為個人不是很喜歡這種白麵條(在家太常吃了),
所以對於麵條部分無感,
湯頭部份,湯雖不會過鹹,但是中藥味也不足,
中規中矩的湯,說不出有什麼特別的地方。
牛肉湯麵(大)
就真的只是白麵+湯+蔥花而已XD
一大碗酸菜擺在桌上任人夾取,
不過酸菜毫無特色,就是稍微會”刮刮(台語)”的酸菜,
雖說不酸,但是加入湯裡就還可以稍微提味。
其實在等待的時候耿少爺才說三、四年前他就有來吃過了,
當時他也覺得普普通通,真是的怎麼不早講嘛!
老張牛肉麵
地址:台北市中正區杭州南路二段44號(金華街與杭州南路的交岔口)
電話:(02)2395-2396
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