SweetFeena，Sweet LOVE

 
從去年六月份就一直想要來嘗嘗看的 M ONE Cafe，
聽說有上過康熙，

說到台北車站附近的超人氣排隊伴手禮，
當屬來自日本九州てつおじさんの店（徹思歐吉桑）的起士蛋糕最有名啦！
這間位於微風廣場的起士蛋糕店，每次經過總是大排長龍呀！

 

和台北市的其他地區比起來，北投這邊西式的餐廳真的非常少，（天母一帶當然例外XD）
更不用說那種可以輕鬆坐下來聊天的下午茶或咖啡廳了。

嘗到這些威化捲已經好幾個月、也買了三、四回、至少10多大包了，
不過某天梗君問我既然這麼喜歡吃，為什麼不寫篇網誌紀錄一下，
所以我就決定把手邊有的威化捲拿來拍照，

 
近兩年來板橋吹起一股早午餐風，
出現很多類似的店家，

 
Häagen-Dazs每季推出的冰淇淋鍋無論擺盤、口味或者內容都不太一樣，
例如之前曾有普通的巧克力鍋，還有起士+巧克力鍋（見他篇食記：｜台北古亭｜Haggen-Dazs 季節限定皇家巧克力火鍋 ）

對於點心一直沒有什麼抵抗力，
前陣子很忙，
一直沒機會替牛奶大道寫篇食記，
可是一直放在心底，
趁著好不容易把作業趕完的現在，趕緊來發一篇網誌紀錄一下

話說那天宅配先生打電話給我時，我還一頭霧水，
接過提袋時還在想我什麼時候買了這麼可愛的東西？
發現是奶酪時我整個想在內心吶喊：
天啊～～～～～～～會不會太可愛！！

傳說中的米其林三星SALON DE THE de Joël Robuchon，
在Food板已經造成饕客們爭相前往一陣子了，
雖說究竟能否將台北的Robuchon視為米其林之中仍有待討論，
為人所詬病的服務也有待加強，
但不可否認的，它的甜點表現確實是可圈可點。


一直很想嘗試看看他們家的下午茶，
無奈一個動輒2.300元的蛋糕，並不是每個人都願意來陪我嘗試的，
剛好這次一年不見的美食團員哲軒班長找吃下午茶，
又強調預算無上限（！？）
所以才有機會來一探傳說中的三星級真面目>\\\<


這是甜點對面的麵包區，
麵包每樣都看起來很可口，
尤其是可頌散發的那種光澤感，讓人忍不住想咬一口
麵包的價格比起甜點親民多了，
一個60元的可頌會讓人金錢觀錯亂地覺得超便宜

一進門就可以看到各式各樣色彩繽紛的馬卡龍



小小一個要價80的馬卡龍，
有各式各樣的口味可以任選，
既然來了一定要點一個吃看看，不會後悔的

這是這次點的甜點麵包們，
兩樣麵包加上四樣甜點，
每種都看起來好好吃，所以讓我們猶豫好久，
主要也會怕吃不完，事實證明這樣點起來還真的很飽...




小巧精緻的Macaron


光滑的表面夾著軟嫩的餡兒，
邊緣綴著一圈可愛的小蕾絲裙，
在光線的照耀下映著鮮綠的光澤，
抱著嘗鮮的態度點了感覺會很危險的開心果口味，
沒想到味道卻讓我們最驚艷！

入口是薄而酥的外皮，緊接著是軟嫩到甚至有點黏牙的內層，
層次分明的口感令人驚奇，
帶著淡淡的果仁豆香，
與內餡的柔嫩完美結合，
甜而不膩，一小口卻大滿足


可頌Ｃroissant

烤出的金黃色澤，光看就令人垂涎三尺，
很好奇所謂的三星米其林的可頌會是什麼樣子，
他的表現確實也沒令我們失望，

薄脆的金黃外殼底下，
包圍著一層又一層的麵皮，
看似鬆軟卻口感扎實，
嚼起來香味四溢

長得很特別的蒙布朗Mont-Blanc

圓滾滾的模樣讓人有種"非點它不可"的想法，
看起來就像顆小巧的小腦袋


正統的蒙布朗是褐色的栗子奶油中包裹著Meringue，
清爽細緻的栗子香，順著奶油在口中融化，
奶油層完全不甜，
甜味由夾在中央的蛋白餅負責，兩者互相搭配，
而最底層正是栗子本身，
清爽甘甜的味道把一切綜合起來
成為一道細緻的法式甜點

歐培拉Opera

和覆盆子千層派比起來小巧許多

光是外面那層剔透的巧克力就讓人忍不主想咬一口，
巧克力奶油、咖啡奶油、杏仁奶油層層交疊，
甜膩、香醇、濃郁交織成多層次的美味，
入口先是咖啡那濃烈的香氣，
接著是巧克力細緻的甜氛，
杏仁把單純注入其中，融合以上兩種不同的味道，
最後再來點微苦的點綴，
能一口氣嚐到分明的層層口感，卻又覺得他們水乳交融密不可分，
味道和口感都層次分明，
是我今天最喜歡的甜點
香蕉焦糖布里歐

有人是香蕉控，
所以一看到香蕉就決定要點了
（不過為什麼沒有點香蕉梨子塔啊）
謎樣的外表，
剖開以後是濃郁的香蕉泥



麵包外皮酥而內體非常扎實，
香蕉泥很香很濃，不過也很甜，
和麵包一起入口，只覺得愈嚼愈香


覆盆子千層派


酥脆的外皮加上卡士達與覆盆子醬，
甜而帶點奶油香與微酸，
雖然好吃步過沒有讓人特別驚艷


吃了這麼多甜點，
卻完全沒有踩到地雷，
這點讓我頗為訝異，
而其中蒙布朗的清爽中和掉了剛吃完歐培拉與香蕉焦糖布里歐的甜膩，
整體而言表現很棒，
若真的想吃好吃的茶點，與其花幾百塊去吃吃到飽的下午茶，
不如讓這樣精緻的甜點挑動味蕾，
每一口都是驚奇與感動，
Robuchon，
Bravo！


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本來想要同場加映班長大人拘謹又溫文儒雅的玉照一張，不過我怕被罵=..=
謝謝您遠從日本帶來的皮卡丘啊XD
美食團隨時出動喔!


我想吃蜜糖吐司和怡亨酒店啦~~~~~~

買了單眼以後，最期待的就是吃東西的時候可以拍食物了！
這是一家位在士林站旁邊的小巷子中，
如果不是網路的介紹，很容易讓人就這樣擦肩而過的小小店；

店外一隻大白熊坐在外頭攬客，
不知道爲什麼，我總覺得他有點孤單

一進門是可愛的小熊當招待，坐在玄關的桌上和人揮揮手


店內的擺設很可愛，
牆上掛的圖也很搶眼



沙發的一角，有著女孩子最喜歡的小熊娃娃

在燈光的點綴下，有溫暖的感覺


下午茶部分，分成２００元的Ａ餐與２５０元的Ｂ餐，
ＡＢ餐可以選擇的餐點都不一樣，
Ａ餐有三明治、蛋糕、蜂蜜鬆餅、巧克力幕斯等，130元內飲料任選
Ｂ餐有冰淇淋糖酥、水果冰淇淋鬆餅等，飲料任選
我們各點了一份，並單點一份水果冰淇淋鬆餅
一開始除了水以外，
會送上一小碟可愛的小熊軟糖

夏威夷水果茶


帶著熱帶風情的百香果香氣，以及蘋果的滋味，
水果交融成自然的果香氣味並帶著一些酸度，卻沒有蓋住茶葉的味道，
不過我覺得味道稍嫌單薄，還是喜歡咖啡弄那樣多采多姿的水果茶

Kitchen 12的下午茶總位居台北飯店下午茶中排行前三名，
比起西華，十二廚菜色種類確實豐富許多，
尤其各式各樣令人垂涎的甜點更為其特色
之前雖有來過，但一直沒有為他紀錄
位於飯店中庭，有著明亮的自然採光空間
不過缺點是位置與位置之間的距離過近，有時候隔壁在談論什麼都聽得見
但優點是座椅很大很舒服，果然魚與熊掌無法兼得阿
鹹食
中式麵點現點現做，有擔仔麵和河粉
同樣也是現點現做的義大利麵，有紅醬、白醬、青醬三種口味
廚師們人都很好很親切:)
部分的鹹食
其他還有燒賣等等，其實大同小異，菜色也沒有特別令人驚艷的地方
甜點區
光是蛋糕和奶酪就有超多種可以選擇
還有巧克力噴泉、甜湯、布丁麵包、蘋果派
冰淇淋有四種口味
另外還有各式手工餅乾和點心
最特別的是現做法式可麗餅，琳瑯滿目可以選擇
另外沒照相的冷食區則有沙拉、冷盤
以及生魚片和壽司等等
生魚片很好吃
本來期待會有跟上次一樣的生魚片拼盤的，可惜沒有
基於常人的順序原則，為了避免與他人衝突，
所以我就先吃冷食，再吃甜食，再吃鹹食
光吃甜食就花了我不少時間．．．
不過有很多食物不像外表那樣好吃．．．．．Orz
價位是480+1成
原本以為中信卡可以打折的，
不過，經詢問後不包含下午茶時段= =
以上是下午茶心得又一發