這間店可是左營的名店啊!
隨便在google大神搜尋"左營 美食",一定會出現這家三牛牛肉麵!
這家牛肉麵位於勝利路上,距離蓮池潭、鳳山古城不遠,
店面雖然不起眼,但是客人絡繹不絕,而且還附有免費停車場哦~
明明已經快兩點了,店內的還是呈現幾乎客滿的狀態,足見這間店有多受歡迎。
牆上的菜單,大致上店內就是賣牛肉麵和其他麵點,
紅燒牛肉麵只要80,清燉牛肉麵也只要110,
這種價格在臺北已經很少見了。
沒發現紅燒牛肉麵只要80元的梗君,原本還想點餛飩湯麵...
結帳區旁邊的小菜友很多種可以選擇,
因為太過於琳瑯滿目了,
一不小心就會拿太多...
很多人拿的米血糕,口感稍乾,個人覺得還好
豬耳朵,雖然很大盤,但是味道平淡,而且肉的部份很硬。
醃黃瓜,冰涼微酸,口感清脆,是很清爽的前菜
山蘇葉和小魚乾一起拌炒,味道和脆度都還不錯
這樣四道份量不少的小菜,加上兩大碗的牛肉麵和一盤燙青菜只要315呀!!
這點可是讓梗君回台北以後念念不忘呢!
燙青菜是我們另外點的,30元的價格這麼一大盤,
拌上上頭滿滿的蒜泥超美味!
清燉牛筋肉麵
因為我不喜歡疙瘩,所以選拉麵,
拉麵很Q,和湯頭的融合在一起,不會有那種麵是麵、湯是湯的隔閡。
加大以後超級大碗,連男生都可能吃不完,
湯頭喝起來帶有當歸中藥香,雖為清燉但是十分濃郁。
麵裡頭的牛筋給很多,Q彈滑順非常可口
我的紅燒牛肉麵,
同樣也是選擇拉麵,
紅燒的湯頭迥異於清燉的中藥香,
味道比較厚重些,但是卻不會辣,也沒有我們所常看到紅燒牛肉麵那樣的油,
牛肉的筋紋明顯,嚐起來不會太老。
雖然紅燒也不錯,但是清燉更特別!
四小菜+燙青菜+兩碗牛肉麵,結果是兩個吃到快撐死。
如果有機會來左營,
千萬不能錯過這間超美味的牛肉麵店,
而且要注意份量,別像我們一樣不小心就點太多,
根據我的觀察,幾乎外表像是外地觀光客的人,桌上的餐點都沒吃完啊!
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三牛牛肉麵
地址:高雄市左營區勝利路85號
電話:07-5887264