目前分類:午茶時刻 (21)

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從去年六月份就一直想要來嘗嘗看的 M ONE Cafe

聽說有上過康熙,

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說到台北車站附近的超人氣排隊伴手禮,

當屬來自日本九州てつおじさんの店(徹思歐吉桑)的起士蛋糕最有名啦!

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牡羊1+1.jpg

和台北市的其他地區比起來,北投這邊西式的餐廳真的非常少,(天母一帶當然例外XD)

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團購超夯爆漿威化捲.jpg

嘗到這些威化捲已經好幾個月、也買了三、四回、至少10多大包了,

不過某天梗君問我既然這麼喜歡吃,為什麼不寫篇網誌紀錄一下,

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yummy板橋雅米早午餐  

近兩年來板橋吹起一股早午餐風,

出現很多類似的店家,

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Häagen-Dazs每季推出的冰淇淋鍋無論擺盤、口味或者內容都不太一樣,

例如之前曾有普通的巧克力鍋,還有起士+巧克力鍋(見他篇食記:|台北古亭|Haggen-Dazs 季節限定皇家巧克力火鍋 

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傳說中的米其林三星SALON DE THE de Joël Robuchon
在Food板已經造成饕客們爭相前往一陣子了,
雖說究竟能否將台北的Robuchon視為米其林之中仍有待討論,
為人所詬病的服務也有待加強,
但不可否認的,它的甜點表現確實是可圈可點。


一直很想嘗試看看他們家的下午茶,
無奈一個動輒2.300元的蛋糕,並不是每個人都願意來陪我嘗試的,
剛好這次一年不見的美食團員哲軒班長找吃下午茶,
又強調預算無上限(!?)
所以才有機會來一探傳說中的三星級真面目>\\\<


這是甜點對面的麵包區,
麵包每樣都看起來很可口,
尤其是可頌散發的那種光澤感,讓人忍不住想咬一口
麵包的價格比起甜點親民多了,
一個60元的可頌會讓人金錢觀錯亂地覺得超便宜

一進門就可以看到各式各樣色彩繽紛的馬卡龍



小小一個要價80的馬卡龍,
有各式各樣的口味可以任選,
既然來了一定要點一個吃看看,不會後悔的

這是這次點的甜點麵包們,
兩樣麵包加上四樣甜點,
每種都看起來好好吃,所以讓我們猶豫好久,
主要也會怕吃不完,事實證明這樣點起來還真的很飽...





小巧精緻的
Macaron


光滑的表面夾著軟嫩的餡兒,
邊緣綴著一圈可愛的小蕾絲裙,
在光線的照耀下映著鮮綠的光澤,
抱著嘗鮮的態度點了感覺會很危險的開心果口味,
沒想到味道卻讓我們最驚艷!

入口是薄而酥的外皮,緊接著是軟嫩到甚至有點黏牙的內層,
層次分明的口感令人驚奇,
帶著淡淡的果仁豆香,
與內餡的柔嫩完美結合,
甜而不膩,一小口卻大滿足


可頌roissant

烤出的金黃色澤,光看就令人垂涎三尺,
很好奇所謂的三星米其林的可頌會是什麼樣子,
他的表現確實也沒令我們失望,

薄脆的金黃外殼底下,
包圍著一層又一層的麵皮,
看似鬆軟卻口感扎實,
嚼起來香味四溢

長得很特別的蒙布朗Mont-Blanc

圓滾滾的模樣讓人有種"非點它不可"的想法,
看起來就像顆小巧的小腦袋


正統的蒙布朗是褐色的栗子奶油中包裹著Meringue,
清爽細緻的栗子香,順著奶油在口中融化,
奶油層完全不甜,
甜味由夾在中央的蛋白餅負責,兩者互相搭配,
而最底層正是栗子本身,
清爽甘甜的味道把一切綜合起來
成為一道細緻的法式甜點

培拉Opera

和覆盆子千層派比起來小巧許多

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買了單眼以後,最期待的就是吃東西的時候可以拍食物了!
這是一家位在士林站旁邊的小巷子中,

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Kitchen 12的下午茶總位居台北飯店下午茶中排行前三名,

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遙想年少時,每至週五即與姊妹同學一同至東區享用下午茶,

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咖啡弄是與傳說中中山區的米朗琪為姊妹店的一家小餐館,

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雖然說是季節限定,

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佳樂波士頓派

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記得大約半年前吧..在奇摩首頁看到布蕾派對的廣告

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說真的,若非之前去法國南部用餐時有經過,

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10/4-10/14是SOGO的和風節,
簡直就是一場日本點心秀!

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從在暑假度假回來後
很久沒吃過一頓像樣的早餐了

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下午無聊到新光三越晃晃,
每次來到新光,就一定要到B2的DONQ買個可頌來吃

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陽光灑落在高牆上,
午後,走在街頭,逛街累了你會怎麼辦?

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