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說真的,若非之前去法國南部用餐時有經過,
否則我還真的不知道原來這蜜麻花是台中名產,
我這台北人只知道台中有很多糕餅、日出乳酪蛋糕和星野銅鑼燒等等,
像是瑪露連、東海雞爪凍、豐仁冰、點頭冰、逢甲和一中街的各式各樣零嘴小吃....
其實這麼說起來台中的名產還真不少。┐(─_─)┌


原本以為是傳統硬邦邦的那種麻花辮
不過似乎不是這個樣子



酥脆的麻花麵皮上,沾滿黏膩的蜜蠟色糖衣
一打開包裝,撲鼻而來的是芝麻香

糖衣緊緊裹著麵衣,
黏膩的麥芽會隨著被扳開的麻花而牽絲



一咬下去,充滿麥芽糖細膩、黏牙的口感以及麻花本身的酥軟
接著滿嘴充滿了芝麻香,芝麻平衡了麥芽的黏與甜,
使味道恰到好處而不至於太容易膩

很適合當作下午茶的一個零嘴
傳統美食萬歲!XD

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    SweetFeena 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()